 |
| Cireres d'Aín |
Hem ajornat l'encontre per tercera o quarta volta; he hagut de confeccionar una nova llista de queviures: carabassetes, pebreres, bajoques, tomates, creïlles, arròs, cireres i pomes. Això és el que em resta.
Ho sé, tres dies només que obriran pas a novells. Tan aviat veig que som dilluns i, a l'instant, el diumenge ens mossega.
Cuine els ingredients: amb l'oli dels teus ulls, les mans de sal que foragiten insipideses i el cos fet d'aigua, remenes tresors, tiberi que esperona.
El silenci, aqueix toc particular, l'espècia on marinem aquest cuinar que encén focs i encara ens atrapa.
Tastem-lo.
Parem taula.
Salut i profit, vida meua!
Josep Lluís Abad i Bueno
Imprimir
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada